学做韩国料理　特色美食亲手做

　　韩国有很多特色菜，但到底是怎么做的？现在，就让我们一起看看部分韩国料理的做法吧！只要学会，你就可以在家里享受韩国美味了喔！

　　韩国水果捞

　　韩国的水果捞很有名，在炎炎夏日里，一杯水果捞可以让你倍感清凉，神清气爽。把新鲜的水果浸泡在糖水中然后洒上脆脆的松子和香香的肉桂粉末。

　　配料：1杯水果切成块(橘子，苹果，葡萄，菠萝，草莓)；1汤匙汤；4杯水；2大汤匙松子；肉桂粉末。

　　准备步骤

　　1、把1/4汤匙糖加进水果里面，腌浸半个钟头。

　　2、把剩下的糖加进水里，煮沸，放凉。

　　3、把水果和糖浆混合，放进冰箱冷冻。

　　4、在水果上面洒上松子和肉桂粉末。

　　5、分成四份装进杯子。

　　韩国辣味萝卜

　　韩国辣味萝卜是一遍很有名的开胃菜。最主要的配料就是白萝卜。辣味口感适中，如果你喜欢口味重的，就可以加多些辣椒粉。

　　配料：大个白萝卜(大概两斤半三斤)；1大汤匙盐；3大汤匙韩国红辣椒粉；2片大蒜，切碎；8个小洋葱，切成细丝；1大汤匙醋；1大汤匙豆酱；1大汤匙芝麻。

　　准备步骤

　　1、把白萝卜切成细细的条状。

　　2、在白萝卜上面洒一大汤匙盐，放置五分钟。

　　3、把白萝卜用清水漂洗一遍，然后挤干水份。

　　4、把红辣椒粉末放进白萝卜中并搅拌，然后加入其他的配料。

　　5、最后在表面洒上盐。

　　6、分成四份。

　　韩国泡菜

　　配料：3颗大白菜、2条白萝卜、半包辣椒粉、5棵葱、2大匙姜泥、半杯蒜泥、1小匙糖。

　　准备步骤

　　1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天(泡软即可)。

　　2、萝卜刨成丝，葱切成段。

　　3、用一个大盆子把大白菜沥干，加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀。

　　4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。

　　韩国泡菜锅

　　如果你喜欢韩国泡，那么你肯定也会喜欢上韩国泡菜锅—一种泡菜炖锅，主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。

　　配料：1大汤匙芝麻油、两碗韩国泡菜、1/4斤猪肉(肉类可是是牛肉，鱼肉或者猪肉)，剁碎、1大汤匙蒜，切碎、1/4杯水、1/4韩国泡菜汁、1包豆腐，切成方块。

　　准备步骤

　　1、把炉调中温，在锅中把芝麻油加热。

　　2、加入大蒜、猪肉、泡菜炒五10分钟，直猪肉完全熟透。

　　3、加入1/4杯和1/4杯泡菜汁，煮沸。

　　4、当煮沸时，把火调低，煮多10分钟。

　　5、加入豆腐，煮10分钟。