8682带你领略韩国的饮食礼仪

　　酱汤和泡菜是韩国人最喜欢吃的，每顿饭都不可缺少，他们把泡菜作为开胃小菜，把酱作为各种菜的基本佐料。每年的秋季，各家各户都要腌制大量的泡菜，所以，这就成了韩国人生活中的一件大事。其实泡菜的原料也很普通，主要是大白菜、萝卜之类，再加上辣椒、大蒜、大葱和酱类。做客时，不论喜欢吃还是不喜欢吃，都要加以赞赏，并且可以少量地尝试尝试，才算礼貌。

8682带你领略韩国的饮食礼仪

　　韩国人吃饭的碗也很特别，因人而异，因时而异，大人小孩和男女都有差别，夏天气候热时用铜碗。冬天气候冷时多用瓷碗。所以，遇到这种情况后，就要自然平和地接受，不要大惊小怪，感到异常，更不能用筷子、手或其他东西敲打碗具。

　　如果有韩国人邀请赴宴时，一定要带上礼品，一般是包装精美的食品或酒类为佳。送礼时双手奉上，不当面打开礼品观瞻。韩国人的敬酒方式很特别，分两个步骤进行：步是斟酒；第二步是敬酒。斟酒时，先要拿起酒瓶（右手拿瓶，左手托底），鞠躬致辞后，再倒酒，并且要连续三杯举得低于对方的酒杯以示尊敬，敬完酒后还要鞠一躬。进餐时，要等全部菜肴上齐以后，所有进餐者一起上桌开饭，席间不能边吃边说话。

　　韩国人日常的饮食习惯与我国相似，大米、白面为主要食品，常吃面条、馒头、包子、饺子之类，当然他们也很爱吃米糕。韩国的烤牛肉、“狗肉煲”、生拌活鱼、五谷饭等都是名吃。

　　如果有机会到韩国人家里做客时，进门要脱鞋，送礼品，面对矮桌要盘腿席地而坐，双腿不能叉开或伸直，否则就是失礼。如果与长辈坐在一起，要保持身体的姿态雅观，即要正襟端坐，不可东倒西歪。如果要抽烟，必须征得长者的同意和允许。（编辑/lily）